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「edg电子竞技俱乐部创始人」一个人的晚餐,糖醋小排,15分钟就做好,酸甜有味,营养又健康

作者:hg电子官方app  点击量:2580 发布日期:2020-01-09 14:02:19

「edg电子竞技俱乐部创始人」一个人的晚餐,糖醋小排,15分钟就做好,酸甜有味,营养又健康

edg电子竞技俱乐部创始人,导语:作为上班族来说,每天的时间都花费在了工作上,也只有晚上回家的时候才可以好好地吃上一顿饭,自己一个人的时候有一种菜很适合自己食用,不用花费很长的时间,只需要15分钟就搞定。

酸甜有味,营养又健康,想知道这是什么菜吗?一个人的晚餐,糖醋小排,15分钟就做好,酸甜有味,营养又健康,这个菜就是美味的糖醋小排哦。

糖醋小排制作方法很简单,不需要很多的步骤,小排的营养价值也很高,加上糖和醋使味道更佳,吃起来很开胃,制作也很简单,接下来就和小编我一起制作一份糖醋小排吧!

by 帅帅的羊驼

配料:

排骨 350克、花雕酒 3勺、茴香 20粒、肉桂 一片、八角 1个、香叶 一片、大葱 一小段、姜 三片、蒜 两瓣、老抽 半勺、鸡蛋清 1个、镇江香醋 6勺、冰糖 20克、精盐 半勺、淀粉 1勺、植物油 4汤匙、白芝麻 1茶匙

步骤1.小排切段洗净,放入料酒适量盐,去腥入味。

步骤2.打一个鸡蛋,取蛋清裹于排骨表面,撒干淀粉抓匀。

步骤3.油锅六成热,小排下锅,炸至八成熟。

步骤4.锅里留少量油,小火炒至冰糖溶化。

步骤5.炸过的小排放入冰糖里,大火并且快速翻炒,以免糖浆遇到冷的小排迅速凝固挂色不均。

步骤6.辅料下锅翻炒,出香味即可。

步骤7.排骨入锅,加入香醋,老抽,适量水,小火焖十分钟,大火收汁,装盘,撒白芝麻。

1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;2.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

你喜欢吃可乐小排还是糖醋小排呢?

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